Black Tea နှင့် Green Tea ကွာခြားချက်

1. မတူညီသောအသွင်အပြင်
လက်ဖက်ခြောက်အနီရောင် အရွက်နီဟင်းရည် ，Œ ဟင်းရည်၏အရောင်သည် တောက်တောက်တောက်တောက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ ဖြစ်ပေါ်လာသော အရည်အသွေး လက္ခဏာဖြစ်ပြီး ကိုယ်စားပြု အများဆုံး မှာ Ninghong နှင့် Dianhong ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်စိမ်း၏ အရောင်သည် တောက်ပပြီး စိမ်းနေချိန်တွင် အဖူးအထွတ်များ ပေါ်ထွက်ကာ ဟင်းချိုအရောင်မှာ တောက်ပပြီး အစိမ်းရင့်ရောင် အရွက်၏ လက္ခဏာများ ရှိသည်။ ဟင်းချို။ ကိုယ်စားပြုမျိုးကွဲများသည် Longjing နှင့် Biluochun တို့ဖြစ်သည်။
2. ချက်ထားသောရေအပူချိန်
စိုက်ခင်းရေ၏အပူချိန်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၏ 90 ဒီဂရီခန့်ရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်စိမ်း၊ အထူးသဖြင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဘူးသီးများနှင့် အရွက်များရှိသော နာမည်ကြီးလက်ဖက်ရည်အတွက် ယေဘူယျအားဖြင့် ရေ 80 ဒီဂရီခန့်ကို အသုံးပြုသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် ချက်ခြင်း ၊ ရေအပူချိန်များလွန်းပါက လက်ဖက်ရည်တွင် ဗီတာမင်စီကို ဖျက်ဆီးရန် လွယ်ကူပြီး ကဖိန်းဓာတ်သည် အရသာကို ထိခိုက်စေသောကြောင့် ကဖင်းဓာတ် ကြွေကျလွယ်သည်။
3. အရသာကွာခြားမှု
Black Tea နဲ့ Green Tea ရဲ့ အရသာက တော်တော်ကွာခြားပါတယ်။ ပြီးနောက်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်အချဉ်ဖောက်ထားပြီး၊ ၎င်း၏ tannin သည် ခိုင်မာပြီး ရေတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သောကြောင့် သောက်သုံးရန် ပိုသင့်တော်သည့် လက်ဖက်စိမ်းကဲ့သို့ အနံ့မနံပါ။ ဒါပေမယ့် လက်ဖက်ဆီမှာရှိတဲ့ မွှေးရနံ့အများစုဟာ အငွေ့ပျံသွားတဲ့အတွက် လက်ဖက်စိမ်းရနံ့ မရှိပါဘူး။
4. ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်
လက်ဖက်ခြောက်အချဉ်ဖောက်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် သင့်လျော်သော လက်ဖက်ပင်ပေါက်များနှင့် အရွက်များမှ သန့်စင်ခြင်း၊ ညှိုးနွမ်းခြင်း၊ လှိမ့်ခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းကဲ့သို့သော ပုံမှန်လုပ်ငန်းစဉ်များမှတဆင့် သန့်စင်သည်။ လက်ဖက်စိမ်းသည် စော်ဖောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြုလုပ်သောအခါတွင် မပါဝင်ပါ။ ခူးဆွတ်ပြီးပါက တိုက်ရိုက်သတ်ခြင်း၊ လိပ်ပြီး အခြောက်ခံနိုင်သည်။